sábado, 20 de junho de 2015

Pão de cidreira - variação

Pão de cidreira - variação

Colocar na cuba da máquina:
100 ml de água
2 cs de linhaça em grãos

Colocar no liquidificador:
300 ml de água
4 folhas de cidreira
Bater, coar e juntar à cuba da máquina, adicionando:

2 cs de gordura de palma (ou azeite, óleo, creme vegetal)
1 colh chá de sal
1 cs açucar demerara (ou mascavo)
200 ml farinha branca
400 ml farinha integral
200 ml farinha de semola
100 ml de aveia
1 1/2 colh chá de fermento biológico seco
2 cs de sementes de girassol
1/2 cs de chia (opcional)

  Programa "normal",  pão médio ou grande, cor de casca a escolha.
* Usei  o copo medida na graduação para líquidos.

Receita criada em 20/06/2015

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