Pão de trigo inteiro

Pão de trigo inteiro

2 xícaras de chá de grãos de trigo

1/2 kg de farinha de trigo branca

2 colheres de sopa de sementes de linhaça moída

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

100 ml de óleo

1 colher de sopa de lecitica de soja (emulsão)

1 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de fermento biológico seco

aprox 350 ml de água

Moer o trigo no liquidificador até virar farinha e reservar.

Colocar na Máquina de Pão primeiramente os líquidos, o sal, o açucar, a linhaça moída depois as farinhas e o fermento. Usar programa pão integral, tamanho grande e cor de casca de preferência.

Receita adaptada em  23 de abril de 2012